两、三年的桃园首次挂果说自己桃子最好吃的人，见得、听的太多了，而且大部分还是刚入行的新人。事实上也是好吃，但新园主就此认为自己已是个高手，可能有些早了。至少四年大树以上的园主才开始有资格说这话！

因为只有四年以上的大树才对树形、树势的培养及病虫害防治有更高的要求。如何做到枝果平衡树势中庸，如何做到通风透光病虫害少，四年以上的成年园才是检验水平高低的时候！

光照要好，一靠树形、二靠气候。好的树形枝枝见光，功能叶多、消耗叶极少，积累的碳水化合物就多，在加上中庸树势（当然好多人是用多效唑搞定的）让碳水化合物少往枝上走、多往果上走，果子自然又大又甜。好的气候，大气候如宁夏，3000小时的年光照，羡慕不羡慕！小气候比如高山地区，白天不太热、晚上更凉爽，温差大果子甜。
       
 至于土壤，合适颗粒结构的壤土、沙壤土，利于通风透气和根部的生长；有机质高利于形成储水储离子肥的团粒土壤，而且有益菌落相对高，分解能力强，肥料容易转化，有机质高还可以理解为“碳肥” 高，也就是土壤的“碳氮比”高，这样的土壤才容易结果、而且是结好果。就是土壤出现肥害或者板结时，我们也是用黄腐酸 等“高炭”类肥料来解决，其实也是提高土壤的“碳氮比”，让土壤变得更健康！道理明白了，一切就简单了。

        如果光照决定果子的下限，那么土壤就决定果子的上限！